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皇帝豆稀飯
晚餐煮了一鍋皇帝豆稀飯,
兒子直說:「好吃!」
熬稀飯的同時,我加入洋蔥、小丸子、瓜子肉,
快熟前放進盈握的皇帝豆,蓋上鍋蓋,悶上幾分鐘。
盛上桌時,香味四溢,配上海苔肉酥,
大家不禁一口接著一口,讚不絕口。
早上散步時,撿拾農民採收後棄置的洋蔥若干顆。
雖然外表稍差,其實裡頭沒壞,
正好派上用場。
皇帝豆是大嫂的辛苦結晶,也是家族的最愛;
大嫂給了我一大包,擺在冷凍庫,留著慢慢品嘗。
小丸子是大姊所贈,加在湯裡可以增加美味,
又有袖珍的可愛視覺,吃在嘴裡略有嚼勁。
瓜子肉也是她的代表作。
一鍋愛心稀飯,難怪特別香!
謝謝大嫂和大姊,一直照顧我;
也謝謝兒子的捧場。
心圃於2008.04.30.
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